Hst16 Biochemische aspecten

• eiwit: Eiwitten zijn macromoleculen die opgebouwd zijn uit aminozuren.
• lipiden: Lipiden zijn macromoleculen waartoe alle vetten of vetachtige stoffen behoren.
• proteïne: Eiwit
• sacharide: Sachariden zijn biomoleculen die bestaan uit koolstof, zuurstof en waterstof. Ze hebben bij mens en dier vooral een brandstof- en bouwfunctie.
• suiker: sacharide