door Filip | 22 jun 2021 | Geen categorie
Kleurstoffen in bloemblaadjes en vruchten 1.Onderzoeksvraag Hoe kunnen we kleurstoffen uit bloemblaadjes of vruchten bekomen? 2.Voorbereiding Materialen Zeezand Methanisch zoutzuur: Iml HCI konz. C) tot 30ml methanol (F, T) Loopvloeistof: butaan-1-ol (Xn) : ijsazijn...
door Filip | 22 jun 2021 | Geen categorie
Kleurstoffen in groene bladeren 1.Onderzoeksvraag Hoe kunnen we kleurstoffen uit groene bladeren bekomen? 2.Voorbereiding Materialen Aceton (F, Xi), zeezand Kaliumwaterstofcarbonaat Loopvloeistof voor chromatografie: benzine – benzine 100-1400C – propaan-2-ol...
door Filip | 22 jun 2021 | Geen categorie
Kleurstoffen in paprikapoeder 1.Onderzoeksvraag Hoe kunnen we kleurstoffen uit paprika bekomen? 2.Voorbereiding Materialen Aceton Propaan-2-ol (F, Xi) Petroleumbenzine 100-1400C, Paprikapoeder Kleine reageerbuizen met proefbuishouder Spatel, micropipetten, föhn...
door Filip | 21 jun 2021 | Geen categorie
Isoleren en identificeren van kleurstoffen in vethoudend voedsel (zalmvervangers; kaviaarvervangers) 1.Onderzoeksvraag Hoe kunnen we kleurstoffen uit gelatinehoudende voedingsmiddelen isoleren en identificeren? 2.Voorbereiding Materialen 10 g van voedsel Wijnsteenzuur...
door Filip | 21 jun 2021 | Geen categorie
Isoleren en identificeren van kleurstoffen in gelatinehoudend voedsel (taartversiering, geleisiroop) 1.Onderzoeksvraag Hoe kunnen we kleurstoffen uit gelatinehoudende voedingsmiddelen isoleren en identificeren? 2.Voorbereiding Materialen 10 g van voedsel Wijnsteenzuur...
door Filip | 20 jun 2021 | Geen categorie
Isoleren en identificeren van kleurstoffen in suikerrijk voedsel (gummyberen, geleisiroop, instantdrankjes) 1.Onderzoeksvraag Hoe kunnen we kleurstoffen uit suikerrijke voedingsmiddelen isoleren en identificeren? 2.Voorbereiding Materialen 10 g van voedsel...
door Filip | 20 jun 2021 | Geen categorie
Isoleren en identificeren van kleurstoffen in zetmeelrijke voedingsmiddelen (rode vruchtengelei of puddingpoeder) 1.Onderzoeksvraag Hoe kunnen we kleurstoffen uit zetmeelhoudende voedingsmiddelen isoleren en identificeren? 2.Voorbereiding Materialen 10 g van voedsel...
door Filip | 18 jun 2021 | Geen categorie
Identificatie van zink in een zalf 1.Onderzoeksvraag 2.Voorbereiding Materialen 2 bekers (100 ml) Verwarmbare magneetroerder magneet Koffielepel Spatel Vouwfilter Statief, filterring Trechter Kleine reageerbuis veiligheidsbril Zwavelzuur (10% )...
door Filip | 18 jun 2021 | Geen categorie
Productie van pepermuntkoekjes 1.Onderzoeksvraag 2.Voorbereiding Materialen Ronde kolf (200 ml) weegschaal Vel papier Papieren doekjes Ethanol absoluut De koekjes van de suiker Pepermuntolie 3. Werkwijze Zet een ronde kolf op de weegschaal en voeg 1,5 g pure ethanol...
door Filip | 18 jun 2021 | Geen categorie
Badolie van geneeskrachtige kruiden 1.Onderzoeksvraag Hoe kunnen we een zachte badolie maken? 2.Voorbereiding Materialen Afsluitbare pot (volumen ca. 200 ml) fijnmazige zeef Grote beker Glazen staaf Eetlepel Balans Rozemarijn bladeren (gedroogd) Saffloerolie Mulsifan...
