door Filip | 18 mei 2018 | experimenten
Het gehalte citroenzuur in een bloedrode sinaasappel 1.Onderzoeksvraag Hoeveel citroenzuur zit er in een bloedrode sinaasappel? 2.Voorbereiding a.Begrippen als achtergrond voor experiment Titratie, zuur/base, pH-indicator b.Materiaal + stoffen NaOH 0,1 mol/l,...
door Filip | 18 mei 2018 | experimenten
Chemische regenboog in tomatensap 1.Onderzoeksvraag Hoe kunnen we een kleurenpatroon maken met tomatensap? 2.Voorbereiding a.Begrippen als achtergrond voor experiment alkenen b.Materiaal + stoffen Lange smalle maatcilinder (200ml), Pipet, Glazen staaf, Tomatensap,...
door Filip | 18 mei 2018 | experimenten
pH afhankelijkheid kleurstoffen 1.Onderzoeksvraag Verandert de kleur van kersensap bij een verschillende pH? 2.Voorbereiding a.Begrippen als achtergrond voor experiment pH, Indicator, zuur, base b.Materiaal + stoffen 3 proefbuizen, kersensap, water, 3 pipetten, beker,...
door Filip | 18 mei 2018 | experimenten
SO2 in gedroogd fruit 1.Onderzoeksvraag Hoe kan SO2 aangetoond worden in gedroogd fruit? 2.Voorbereiding a.Begrippen als achtergrond voor experiment Redoxreactie b.Materiaal + stoffen Petrischaal, pipet, spatel Zn, HCl 1 mol/l, H2O, l oodacetaat-papier, gedroogde...
door Filip | 18 mei 2018 | experimenten
Isoleren van oliën uit citrusschillen 1.Onderzoeksvraag Hoe kunnen we makkelijk etherische olie uit de schil van een citrusvrucht halen? 2.Voorbereiding a.Begrippen als achtergrond voor experiment Destillatie b.Materiaal + stoffen Verwarmingsplaat Verwarmingsblok uit...
door Filip | 18 mei 2018 | experimenten
Fruitsapklok 1.Onderzoeksvraag Hoe kan je een alternatieve methode maken om een klok te laten werken? 2.Voorbereiding a.Begrippen als achtergrond voor experiment Redoxreactie, redoxpotentiaal, exotherme reactie b.Materiaal + stoffen Muurklok met secondewijzer (werkt...
door Filip | 18 mei 2018 | experimenten
Breken van een lightstick 1.Onderzoeksvraag Wat zorgt er voor dat appels een bruine kleur krijgen en kunnen we dit proces remmen? 2.Voorbereiding a.Begrippen als achtergrond voor experiment Redoxreacties, antioxidanten polyfenolen b.Materiaal + stoffen Appels,...
door Filip | 18 mei 2018 | experimenten
Aroma’s maken 1.Onderzoeksvraag Hoe kunnen we aroma’s maken op een chemische manier dat hetzelfde ruikt als bepaalde fruitsoorten? 2.Voorbereiding a.Begrippen als achtergrond voor experiment Esters, alcoholen, alkaanzuren b.Materiaal + stoffen Reageerbuisje,...
door Filip | 18 mei 2018 | experimenten
Zuurgehalte bepaling van appelen 1.Onderzoeksvraag Hoe kan je het zuurgehalte bepalen van appelen? 2.Voorbereiding a.Begrippen als achtergrond voor experiment Zuur, pH, titratie, mol/l b.Materiaal + stoffen 0.1 mol/l NaOH pH elektrode of fenolftaleïne 0.05% oplossing...
door Filip | 18 mei 2018 | experimenten
Lijm uit gummibeertjes 1.Onderzoeksvraag Hoe kan je uit gummibeertjes lijm maken? Hoe kan je de kleverige eigenschappen van gummibeertjes nog gebruiken? 2.Voorbereiding a.Materiaal + stoffen gummibeertjes water kookplaat warmwaterbad bekerglas 150 ml glazen roerstaaf...