Kies pagina               

Verschil in zuursterkte van organische zuren

1.Onderzoeksvraag

Welke stof reageert het snelst met Mg-lint?

2.Voorbereiding

a.Materiaal + stoffen

  • 3 petrischalen
  • Maatcilinder 25 ml
  • Schaar
  • Schuurpapier
  • Mg-lint
  • Mierenzuur
  • Geconcentreerd azijnzuur
  • Propaanzuur
  • Water

b.Opstelling (foto)

c.Etiketten

3.Uitvoeren

a.Werkwijze

b.Waarneming (+ foto’s)

Het mierenzuur reageert het felste met het magnesium lint. Dit magnesium lint is ook het snelste weg gereageerd. Op de 2e plaats komt azijnzuur. Op de 3e plaats komt propaanzuur.

4.Reflecteren

Het verschil in reactiesnelheid tussen een (onedel) metaal en een organisch zuur wordt gebruikt om de sterkte van de 3 verschillende organische zuren met elkaar te vergelijken.

Optredende reactie:

2 RCOOH(aq) + Mg → (RCOO)2Mg2+(aq) + H2

Naarmate de koolstofketen langer wordt daalt de zuursterkte. Dit is te verklaren door het toenemende +I-effect van de koolstofketen, waardoor het koolstofatoom van de carboxylgroep minder positief wordt:

 

Zoektermen

Een UCLL project

logo lerarenopleidinglogo UCLLlogo Vakdidactieklogo Art of Teaching

Partners

logo covalent

translate »