Schuim: zeepoplossing + water

Waarom is zeepschuim wit, ook al glinsteren zeepbellen en is de shampoo gekleurd?

Materiaal + stoffen

Opstelling (foto)

Werkwijze

Giet drie liter warm water in de grote wasbak . V
Vervolgens voeg je de zeep voorzichtig toe.
Na ongeveer een minuut te hebben gewacht, roer je het met je handen of met de spatel.

Waarneming (+ foto’s)

U kunt zien dat er geen schuim wordt gevormd als je extra zeep toevoegt. Pas als je met de spatel in lucht wervelt, zie je langzaam het schuim.

Schuim is een mengsel van lucht en zeepoplossing. Zeepbellen bestaan uit een dunne huid van zeep die lucht vasthoudt (zie experiment met zeepbellen ).

Waarom is schuim wit terwijl de zeepoplossing bijvoorbeeld groen is?

Schuim is wit omdat het licht wordt gereflecteerd in de bellen. Omdat bekend is dat licht wit is (in ieder geval daglicht en zonlicht), is het schuim ook wit. Een soortgelijk fenomeen is bekend bij sneeuw. Water is eigenlijk kleurloos. De sneeuw, die eigenlijk kleurloos is, weerkaatst het licht en ziet er daardoor wit uit.

Bronnen