Schrijven met KI/fenolftaleïne elektrolyse

1.Onderzoeksvraag

Hoe kun je een boodschap schrijven met elektrische energie?

2.Voorbereiding

a. Materiaal + stoffen

• Aluminiumfolie of metalen plaat (bijvoorbeeld zinkplaat)
• filtreerpapier
• oplossing van 10% KI in de zetmeeloplossing
• zetmeeloplossing 0,5%
• fenolftaleïne-oplossing 0,05%
• Petrischaal
• IJzeren nagel
• Stroombron
• 2 stroomsnoeren
• 2 krokodillen klemmen

b.Opstelling (foto)

3.Uitvoeren

a.Werkwijze

1. Leg de aluminiumfolie in het petrischaaltje
2. Dompel een filtreerpapier in een oplossing van kaliumjodide en zetmeeloplossing.
3. Leg het filtreerpapier op de folie en verbind die met de negatieve pool van de stroombron.
4. Verbind de nagel met de positieve pool van de stroombron en schrijf op het filtreerpapier.
5. Herhaal de proef maar ipv het kaliumjodide/zetmeel nu de fenolftaleïne-oplossing
6. Herhaal de proef door een mengsel van 1ml fenoftaleïne-oplossing en 10 ml KI/zetmeeloplossing.

b.Waarneming en besluit (+ foto’s)

Door stroomtoevoer ontstaat aan de positieve pool volgende deelreactie :

2 I^– –> I₂ + 2 e^–

Reactie aan de negatieve pool:

2 H₂O + 2e^–  –> H₂  + 2 OH^–

Het gevormde dijood kleurt blauwpaars met toegevoegd zetmeel. Door contact te maken met de nagel is het circuit gesloten en treedt de reactie op.

Indien de proef wordt herhaald maar nu met de fenolftaleïne, zal na verloop van tijd het schrijven gebeuren met een paarse kleur, dit door de kleuromslag van het ontstane basisch milieu door de aanwezigheid van fenolftaleïne. Door een mengsel te maken is ook een mengkleur van het donker paars van dijood in zetmeel en het lichtpaars van de kleuromslag van fenolftaleïne zichtbaar.

Bron: Electrolysis of potassium iodide – or ‘magic writing’ – YouTube