Reactie CO₂ en water

1.Onderzoeksvraag

Wat gebeurt er met het volume gas wanneer je 2 keer een bruistablet in de maatcilinder na elkaar brengt?

2.Voorbereiding

Materiaal + stoffen

• maatcilinder 250 ml
• waterbad
• parafilm
• Statief en klem
• 2 bruistabletten

Opstelling (foto)

3.Uitvoeren

a.Werkwijze

1. Vul de maatcilinder volledig met water
2. Zet de maatcilinder omgekeerd in een met water gevuld waterbad
3. Maak de maatcilinder omgekeerd tegen de bodem vast met het statief
4. Lees het volume lucht in de maatcilinder af
5. Breng een bruistablet in de maatcilinder en meet de gasvorming
6. Noteer het volume
7. Voeg terug een bruistablet in de maatcilinder en vergelijk de gasvorming met het vorige

b.Waarneming (+ foto’s)

4.Reflecteren

Een bruistablet bestaat doorgaans uit natriumwaterstofcarbonaat en een zuur zoals barnsteenzuur of citroenzuur.

In contact met water treedt de reactie op:

HCO₃^– + zuur –> H₂O + CO₂ + Z^–

Koolstofdioxide lost gedeeltelijk op in water, maar de hoeveelheid is beperkt. In water van 20°C lost per liter maximaal 0,0338 mol op. In 250 ml is dit 203 ml.

5. Aanvullingen

KLIK – KLIK