Piranha vloeistof

KLIK filmfragment

1. Onderzoeksvraag

Hoe kan een spinazieblad in een vloeistof laten verdwijnen?

2. Voorbereiding

Materiaal + stoffen

• Geconcentreerde H₂SO₄
• Geconcentreerde H₂0₂ (30%)
• Bekerglas
• Enkele spinazieblaadjes
• Een tang

Opstelling (foto)

3. Uitvoeren

Werkwijze

• Doe 14 ml geconcentreerd zwavelzuur in een bekerglas.
• Voeg hier voorzichtig 6 ml waterstofperoxide aan toe.
• Neem een spinazieblaadje en doe dit met behulp van een tang in het mengsel en kijk wat er gebeurt.

Waarneming (+ foto’s)

4. Reflecteren

Optredende reacties

Een Piranha-oplossing is een 7:3 mengsel van geconcentreerd zwavelzuur en een waterige oplossing van 30% waterstofperoxide, waarbij peroxomonozwavelzuur (Caro’s zuur) wordt gevormd.

Het mengsel is een bijzonder krachtige oxidator die vrijwel alle organische moleculen wegoxideert en veel oppervlakken kan hydroxyleren (OH-groepen toevoegen).

H₂SO₄ + H₂O₂ → H₃O⁺ + HSO₄⁻ + O

Besluit

Alle organische verbindingen van de spinazie worden omgezet tot koolstof door het zwavelzuur.

De koolstof wordt op zijn beurt omgezet tot koolstofdioxide door de waterstofperoxide.

Hierdoor lijkt het blad helemaal te verdwijnen .

Bronnen

Literatuur  KLIK – KLIK

Film KLIK

5. Tips and tricks

 

Zwavelzuur heeft de neiging water aan te trekken hierdoor verzwakt het zuur. Voor een snelle reactie heb je best verse producten nodig.