pH van zure snoepjes

1.Onderzoeksvraag

Wat nemen we waar wanneer we een “zure mat” snoepje in water doen?

2.Voorbereiding

a.Begrippen als achtergrond voor experiment

• Zuur
• Hydroxide
• pH meter

b. Materiaal + stoffen

• Zure maten
• Gedemineraliseerd water
• pH meter

c.Opstelling (foto)

 

3.Uitvoeren

a.Werkwijze

1. Meet de pH van gedemineraliseerd water.
2. Leg een zuur snoepje in dit water.
3. Meet nu de pH van de oplossing

b.Waarneming (+ foto’s)

De pH van de oplossing is lager dan de oorspronkelijke pH.

pH water = 6,3

pH water met zure aardbei mat in = 3,4

4.Reflecteren

De zure snoepjes bevatten citroenzuur als deze in contact komen wat water lost dit op in het water en daalt de pH van dit water.

5. Aanvullingen

KLIK