Ontkleuren van tomaten

1.Voorbereiding

Materiaal + stoffen

  • KMnO4
  • 6 mol/l HCl
  • tomatensap
  • proefbuis
  • micro-opstelling
2.Uitvoeren

a.Werkwijze

  1. Breng in glazen buisje 0.5 g KMnO4.  Breng in een spuit een aantal ml 6 M HCl.
  2. Maak een verbinding tussen de HCl en de KMnO4. Breng zijdelings een spuit met een ml tomatensap.
  3. Spuit traag een deel HCl bij de KMnO4.
  4. Indien een gas wordt gevormd wordt deze opgezogen met de spuit met het tomatensap. De tomatensap ontkleurt.

b.Waarneming (+ foto’s)

3. Verklaring

Door reactie van HCl en KMnO4 vormt Cl2. In een waterige oplossing levert het Cl2  HOCl en HCl. Tijdens de ontkleuringsreactie ontbindt HClO in HCl en O2. Dit O2 ontkleurt de tomatensap.

Aanmelden

elf − 2 =

Zoektermen

Een UCLL project

logo lerarenopleidinglogo UCLLlogo Vakdidactieklogo Art of Teaching

Partners

logo covalent

translate »