Methyleenblauw en glucose

Doel van de proef

Oxidatie van glucose

Benodigdheden

• 2 gr glucose
• 1 ml methyleenblauwoplossing in water
• 2 gr NaOH
• maatkolf 500ml

Werkwijze

Vul de maatkolf voor de helft met water, voeg 2 gram NaOH, 2 gram glucose en 1 ml  methyleenblauw toe. Doe de stop op de maatkolf, en schud krachtig.

Waarneming

Na het schudden kleurt de oplossing blauw. Bij stoppen met schudden verdwijnt deze blauwe kleur langzaam.

Besluit

Methyleenblauw in de gereduceerde vorm is kleurloos. Als de zuurstof in de oplossing opraakt reageert methyleenblauw met glucose tot kleurloos leukomethyleenblauw. Schudden brengt zuurstof in de oplossing en de leukomethyleenblauw wordt geoxideerd tot methyleenblauw. De blauwe kleur kunnen we dus verklaren door aanwezigheid van zuurstof.