Maak de mooiste “instant cappuccino”

Op welke manier kan je het best cappuccino nabootsen met de gegeven chemische stoffen?

1.Voorbereiding

Materiaal + stoffen

• bekerglas 200 ml,
• spatel
• KMnO₄,
• H₂O₂ 30 % (5 ml) ,
• vloeibaar detergent

2.Uitvoeren

a.Werkwijze

Je kan experimenteren met verschillende soorten detergent om zo het beste resultaat te verkrijgen.

3. Verklaring

2 KMnO₄ + 3 H₂O₂ → 2 MnO₂ + 2 KOH + 2 H₂O + 3 O₂

Exotherme reactie waarbij het detergent zorgt voor het schuim. De kaliumpermanganaat kristallen blijven op het schuim drijven en zorgen voor het bovenste laagje van de cappuccino.

KLIK