Lijmen

1.Onderzoeksvraag

Hoe kunnen we zelf lijm maken?

2.Voorbereiding

a.Begrippen als achtergrond voor experiment

• Polaire verbinding: chemische binding waarin de elektronen zodanig verdeeld zijn, dat het centrum van de negatieve ladingen niet samenvalt met het centrum van de positieve ladingen: dipoolmoment.
• Apolaire verbinding: chemische binding waarin de elektronen zodanig verdeeld zijn, dat het zwaartepunt van hun negatieve lading samenvalt met het zwaartepunt van de positieve lading.
• Ionofoor = ionendrager: bestaat in zuivere toestand al uit ionen.

b.Materiaal + stoffen

• POLAIRE LIJM:
  – 2 plastic bekertjes
  – 2 soeplepels melkpoeder + kopje water
  – Huishoudazijn
  – Bakpoeder
• APOLAIRE LIJM:
  – Schaaltje
  – Piepschuim
  – Aceton
• IONOFORE LIJM:
  – Schaaltje
  – Cement
  – Water
• Papier, plastiek en steentjes

c.Opstelling (foto)

d.Etiketten

e.COS brochure

3.Uitvoeren

a.Werkwijze

POLAIRE LIJM

1. Los 2 soeplepels melkpoeder op in een koffiekopje met water.
2. Voeg een soeplepel azijn toe en roer goed. Er ontstaan klonters.
3. Giet de melk door een koffiefilter.
4. Haal de klonters uit de koffiefilter en leg ze in een zuiver bekertje en voeg een half koffielepeltje bakpoeder toe.
5. Roer de bakpoeder en de klonters door elkaar. De lijm is klaar.

APOLAIRE LIJM

1. Leg een stukje piepschuim op een schaaltje.
2. Voeg druppelsgewijs aceton toe tot er een dik papje ontstaat. De lijm is klaar.

IONOFORE LIJM

1. Doe een beetje cement in een schaaltje.
2. Voeg geleidelijk aan water toe tot er een dik papje ontstaat. De lijm is klaar.

Test de lijmen daarna uit op de drie verschillende materialen:
– Polair materiaal: papier
– Apolair materiaal: plastiek
– Ionofoor materiaal: steentjes

b.Waarneming (+ foto’s)

POLAIRE LIJM
We lossen 2 soeplepels melkpoeder op in een koffiekopje met water. Daarna voegen we een soeplepel azijn toe en roeren goed. Er ontstaan klonters. Dit is het eiwit caseïne. We halen de klonters uit het mengsel door het te filtreren met behulp van een koffiefilter.
We doen de vlokken caseïne in een zuiver bekertje. Hier voegen we een halve lepel bakpoeder aan toe. Onze lijm is klaar.

APOLAIRE LIJM
We leggen een stukje piepschuim in een schaaltje en voegen er aceton aan toe. Onze lijm is klaar.

Daarna testen we onze drie soorten lijmen uit op onze drie verschillende materialen.
De resultaten vind je hieronder terug!

IONOFORE LIJM
Voor de ionofore lijm doen we gewoon een beetje water bij het cement.

4.Reflecteren

Optredende reacties

Melk + Azijn –> wrongel

Twee te hechten voorwerpen worden aangetrokken door de lijmmoleculen door middel van intermoleculaire interacties. Deze zijn het sterkst als de lijm dezelfde eigenschappen heeft als de te lijmen voorwerpen. Hoe sterker de interactie tussen lijm en materiaal, hoe beter de lijm. (De uitzonderingen zijn dus te verklaren doordat de intermoleculaire interacties tussen deze stoffen ook nog best sterk zijn vb. Dipool geïnduceerde dipoolkrachten). Lijm is best vloeibaar om het ruwe oppervlakte van het voorwerp op te vullen. Daarna moet de lijm uitharden. Lijm dient namelijk om te immobiliseren.