Koud en warm packs

1.Voorbereiding

a.Materiaal + stoffen

• water
• 10 g   NH₄NO₃
• 10 g   CaCl₂
• 10 g   MgSO₄
• Polyethyleenzakjes met sluiting
• Magnetische reorder en magnet
• 10 polystyreenbekertjes en deksel
• Thermometer
• 50 ml maatcilinder

2.Uitvoeren

a.Werkwijze

1. Breng 50 ml water in een polystyreenbeker en meet de temperatuur
2. Los 10 g NH₄NO₃ in het water van een polystyreenbeker en meet de temperatuur
3. Herhaal de vorige stappen met 10 g of CaCl₂, MgSO₄   en Ca(CH₃COO)₂
4. Maak een warme pak op 40°C met CaCl₂.
5. Maak een koude pack

b.Waarneming (+ foto’s)

3.Reflecteren

Oplossingsenthalpiewaarden ΔH in kJ/mol

Hotpacks: CaCl₂(s) = -81.3 kJ/mol

MgSO₄(s): -91.2 kJ/mol

Coldpack: NH₄NO₃: 25,7 kJ/mol

De exacte enthalpiewaarde voor een gegeven staal is het resultaat van 3 soorten interacties:

• solvent-solventinteractie: energie nodig om de intermoleculaire interacties tussen de solventmoleculen te overwinnen  :negatieve enthalpie
• roosterinteracties:de energie die nodig is om de krachten :ionenroosterkrachten  voor ionbinding of intermoleculaire krachten tussen moleculen in een atoombinding te overwinnen: negatieve enthalpie
• hydratatieenergie: de energie die vrijkomt wanneer de solvent moleculen zich rond de individuele partikels positioneren: positieve enthalpie

KLIK