Inductief effect van alkaanzuren

1.Onderzoeksvraag

Welke carbonzuur  ( methaanzuur, ethaanzuur of propaanzuur) heeft de  sterkste zure eigenschappen?

2.Voorbereiding

a.Materiaal + stoffen

• Nucleonschaaltje
• 3 stukjes Mg-lint van 3 bij 3 mm
• Pipetflesje met 1 mol/liter methaanzuur
• Pipetflesje met 1 mol/liter ethaanzuur
• Pipetflesje met 1 mol/liter propaanzuur

Bij deze proef zijn er 3 oplossingen gemaakt.

• 1 mol/liter methaanzuur:  0.05mol/50ml

m= n*MM

=  0.05 mol * 46.03 g/mol= 2.30 g

• 1 mol/liter ethaanzuur: 0.05mol/50ml

m= n*MM

=  0.05 mol * 60.05 g/mol= 3.0 g

• 1 mol/liter propaanzuur:0.05mol/50ml

m= n*MM

=  0.05 mol * 74.08 g/mol= 3.70 g

b.Opstelling (foto)

c.Etiketten

3.Uitvoeren

a.Werkwijze

b.Waarneming (+ foto’s)

Methaanzuur reageert het sterkst met het magnesium lint. Als 2^e is het ethaanzuur het sterkst aan het reageren met het magnesium lint. Op de laatste plaats staat het propaanzuur.

4.Reflecteren

Het ene zuur is sterker dan het andere omdat er een verschil is in de splitsingsgraad van water. Hoe hoger de splitsingsgraad, hoe sterker het zuur.

We kunnen de sterkte van de zuren aflezen met de K_a waarde.

Ka ( mierenzuur)= 1,8 . 10^-4      pKa= 3,75

Ka (azijnzuur)= 1,8 . 10^-5               pKa= 4,75

Ka ( propaanzuur)= 1,34 . 10^-5  pKa=4,87

Mierenzuur is het sterkst, gevolgd door azijnzuur en daarna propaanzuur.

Optredende reacties:

Mierenzuur: Mg + 2HCOOH -> H₂ + Mg(COOH)₂

Azijnzuur: Mg+2CH₃COOH -> H₂ + Mg(CH₃COO)₂

Propaanzuur: Mg + 2C₃H₆O₂ -> H₂ + Mg(CH₃CH₂OO)₂

5. Aanvullingen

KLIK