IJs maken door vaste stoffen te mengen?

1. Onderzoeksvraag

Hoe vormen NH₄Cl en Ba(OH)₂.8H₂0 ijs?

2. Voorbereiding

a. Materiaal + stoffen

• Beker van 100ml
• NH₄Cl
• Ba(OH)₂.8H₂0
• rood lakmoespapiertje
• houten plankje
• weegschaal

b. Opstelling (foto)

c. Etiketten

3. Uitvoeren

a. Werkwijze

Maak een beker van 100ml aan de onderkant nat met water. Plaats de beker op een houten plankje.
Meng in de beker  8,0 g NH₄Cl en 16 g Ba(OH)₂ tot een  vicieus –vloeibaar mengsel ontstaat. Hou een lakmoespapiertje boven het reactiemengsel.

b. Waarneming (+ foto’s)

Bij het mengen van de twee stoffen wordt er een vloeibaar mengsel gevormd. Het papiertje kleurt van rood naar paars. Wanneer we aan de bodem van het glas voelen, dan voelt dit koud aan. We kunnen het glas optillen en het plankje blijft aan het glas hangen.

4. Reflecteren

De reactie tussen NH₄Cl en Ba(OH)₂ zorgt ervoor dat er een sterke temperatuurdaling ontstaat. Het water dat zich aan de onderkant van het bekertje bevindt gaat dan bevriezen zodat het plankje aan het bekertje vastvriest. Bij deze reactie wordt er ook ammoniakgas gevormd. Dit kunnen we aantonen met het lakmoespapiertje. De oplossing wordt vloeibaar, doordat er water gevormd wordt bij deze endotherme reactie.

Ba(OH)₂  + 2 NH₄Cl  –> BaCl₂  + 2 NH₃ + 2 H₂O

5. Aanvullingen

Bronnen