Lijm uit gelatine

1.Onderzoeksvraag

Hoe kunnen we verlijmen met  gummibeertjes ?

2.Voorbereiding

a.Materiaal + stoffen

• elektrische verwarmingsplaat
• warmwaterbad
• bekerglas
• glazen roerstaaf
• karton
• gummibeertjes
• water

b.Opstelling (foto)

3.Uitvoeren

a.Werkwijze

1. neem een zestal beertjes van dezelfde kleur en doe ze in het bekerglas, verwarm tot ongeveer 60°C in het warmwaterbad
2. voeg een beetje water toe om de lijm goed te kunnen uitstrijken
3. test de lijm uit op verschillende materialen

b.Waarneming (+ foto’s)

4.Reflecteren

Gelatine ontbindt door de warmte en wordt terug hard bij het afkoelen.

De water oplosbare gelatine wordt industrieel gewonnen uit het koken van haren, huid en beenderen van dieren. De gelatine ontstaat hierbij uit hydrolyse van het water    onoplosbaar collageen. De kleefkracht berust op de cohesie tussen de macromoleculen van de kleefstof en de adhesie tussen kleefstoffen en te verlijmen materiaal.