Fysische en chemische eigenschappen van organische stoffen

Wat zijn de typische eigenschappen organische stoffen? Op welke manier maken we een onderscheid tussen de gekregen organische verbindingen?

a. Materiaal + stoffen

b.Opstelling (foto)

3.Uitvoeren

a.Werkwijze

1. - Aggregatie toestand: stel de aggregatietoestand vast van elk stof. Vul in de tabel vast, vloeibaar of gasvormig in.
  - Brandbaarheid: Neem de mortier of het horlogeglas. Breng hierop 1 ml van de koolstofverbinding. Ontsteek met een lucifer. Vul in de tabel of de koolstofverbinding wel of niet brandt.
  - Oplosbaarheid: vul een maatbeker met 10 ml gedestilleerd water. Voeg 3 ml van de te onderzoeken stof toe. Meng de koolstofverbinding en het gedestilleerd water. Stel vast of de koolstofverbinding al dan niet oplost in water.
  - Elektrolyt: Een elektrolyt is een stof die de elektrische stroom geleidt in opgeloste of gesmolten toestand.
  Duid in de tabel aan of de te onderzoeken koolstofverbinding de elektrische stroom al of niet geleidt. Gebruik hiervoor de geleidbaarheidsmeter.

b.Waarneming en besluit (+ foto’s)