De Fehlingreactie

1.Onderzoeksvraag

Hoe kun je aldehyden aantonen?

2.Voorbereiding

Materialen

• Reageerbuizen
• Spatel
• Kokend waterbad
• Fehling A
• Fehling B
• Enkele aldehyden en ketonen

3. Werkwijze

1. Breng in een reageerbuis  ml Fehling A en  ml B. Goed schudden
2. Voeg  0,5 ml of 2 spatelpunten product toe
3. Eventjes laten koken in een waterbad

4. Waarneming

Aldehyden worden geoxideerd. Er wordt een roodbruine neerslag van Cu₂O gevormd. Ketonen geven een negatieve reactie

Aldehyde + 2 Cu²⁺ +4 OH^– –> carbonzuur + Cu₂O + 2 H₂O

Overgang van de blauwe oplossing in een groene oplossing wijst er op dat niet alle koperionen gereduceerd zijn.
Methanal reageert relatief heftig onder de vorming van CO₂ en reductie van de koperionen tot een koperspiegel.