0 items

Exotherme reactie met gedroogde gist

1.Voorbereiding

a.Materiaal + stoffen

  • thermometer
  • beker 100ml
  • 1 pakketje of koffielepel gedroogde gist
  • 5% H202
  • roerder
2.Uitvoeren

a.Werkwijze

  1. Breng in de beker van 100ml 1 pakje gedroogde gist.
  2. Steek de thermometer in de beker en meet de temperatuur.
  3. Voeg hieraan 20 ml H2O2-oplossing toe en controleer de temperatuursverandering.
  4. Wat gebeurt er bij  toegevoeging van H2O2?

b.Waarneming (+ foto’s)

3.Reflecteren

H2O2 ontbindt in H2O en O2. Het proces wordt gekatalyseerd door de aanwezigheid van gist.Het gist bevat namelijk het catalase enzyme. Deze ontbinding is exotherm

KLIKKLIK

Aanmelden

10 − 3 =

Zoektermen

Een UCLL project

logo lerarenopleidinglogo UCLLlogo Vakdidactieklogo Art of Teaching

Partners

logo covalent

translate »