Detectie van het bleekeffect van natriumpercarbonaat

1.Onderzoeksvraag

Hoe kun je het blekend effect van natriumpercarbonaat aantonen?

2.Voorbereiding

Materialen

• katoen
• thermometer
• 3 bekers (250 ml)
• elektrische verwarmingsplaat of Bunsen brander
• Statief en porseleinen plaat
• Glazen staven
• natriumpercarbonaat
• Volledig wasmiddel (poeder)
• Vlekkendepper
• Volledig   wasmiddel (vloeibaar)   of kleurwasmiddel    k
• Kersensap,   rode bietensap of blauwe inkt

3. Werkwijze

1. In een reageerbuis wordt een spatel wasmiddel  of vlekkendepper gemengd met 2 ml   water.  Voeg aan deze   oplossing 3 – 4 druppels  kersensap,   rode bietensap of blauwe inkt toe en verwarm voorzichtig met de bunsenbrander.

Een deel van de katoenen stof is gelijkmatig gekleurd met rode bietensap   of kersensap.  De vlek moet  minstens 24 uur op de stof werken  om de vezelhechting van de kleurstof te  verhogen.

Vier bekers (250  ml) worden ongeveer tot de helft gevuld met water en verwarm tot ongeveer 70 – 80 ° C na toevoeging van ongeveer 2 g van de volgende  stoffen.

1. Beker 1                +  natriumpercarbonaat
2. Bekerglas 2           + vol wasmiddel (poeder)
3. Bekerglas 3     +        reinigingsmiddel (vloeibaar)

Na het bereiken van de temperatuur  wordt  het vervuilde stuk stof verdeeld in drie gelijkwaardige delen en wordt elk stuk  ondergedompeld in de oplossingen  met  behulp van de glazen staaf.

 4. Waarneming

Weefsel  dat verontreinigd is met kleurstoffen,  dat wordt  ondergedompeld in een natriumpercarbonaatoplossing of in een bleekmiddelhoudende wasmiddeloplossing,   vertoont een verregaande ontkleuring. Met een bleekvrij reinigingsmiddel  kan een veel lager  reinigingseffect worden waargenomen.  De kleurstof wordt slechts gedeeltelijk opgelost  door de vezel,  een duidelijke kleuring van de  weefselstukken blijft behouden.

Gekleurde vlekken zoals fruit,   groenten,  cacao of rode wijnvlekken moeten door ‘bleken’, da wil zeggen door oxidatieve vernietiging,  worden omgezet in kleurloze stoffen.  Als bleekmiddel in detergentia wordt  tegenwoordig voornamelijk  natriumpercarbonaat gebruikt.   Natriumpercarbonaat ontleedt in waterige oplossing tot  natriumcarbonaat en  waterstofperoxide (H₂O₂). Waterstofperoxide is in alkalische waterige oplossing een geschikt oxidatiemiddel.   Een  voldoende bleekeffect  begint echter pas boven 60 °  C.

Door het bleekproces worden de dubbele bindingen van de kleurstoffen geoxideerd en onder andere omgezet in di-hydroxyverbindingen.   De kleur  gaat verloren, de  oplosbaarheid in water verhoogt.