Destillatie met ampullen

1.Onderzoeksvraag

Hoe kun je op een eenvoudige manier cola ontkleuren?

2.Voorbereiding

a. Materiaal + stoffen

• 2 ampullen, kleine buis uit glas of kunststof die volledig aansluit op de ampullen (als dit niet gaat met kurken afstoppen)
• Cola
• Verwarmingselement, zelf gemaakte bunsenbrander

b.Opstelling (foto)

3.Uitvoeren

a.Werkwijze

1. Giet de cola in de destillatie opstelling/ ampul.
2. Dicht dit goed af zodat we een gesloten systeem bekomen.
3. Steek je warmtebron aan.
4. Wacht tot de cola kookt (pas eventueel de temperatuur aan om de hevigheid van het koken te controleren)
5. Kijk nu wat er gebeurt in beide afgesloten ruimtes/ ampullen.
6. Vergelijk de cola.

b. Waarneming en besluit (+ foto’s)

Door de verwarming van de cola gaat het aanwezige water omzetten in waterdamp wat zich geleidelijk verspreidt in de linkerampul, vervolgens in het verbindingsstuk en uiteindelijk in het rechterampul. Door de lagere temperatuur zal het water geleidelijk aan condenseren in verbindingsstuk en de rechterampul.

Bron:

https://www.youtube.com/watch?v=sexwkXkCOds&list=PL7958F80C6848D1E3&index=27