De synthese van een vet alcoholsulfaat

1.Onderzoeksvraag

Hoe kun je een vetalcoholsulfaat maken?

2.Voorbereiding

Materialen

• Druppelpipetten
• thermometer
• Bekerglas (250 ml)
• 3 reageerbuizen met stoppen
• reageerbuisrek
• Bunsenbrander, statief met  porseleinen plaat
• Vet alcoholmengsel
• conc. zwavelzuur
• Natriumhydroxide  (C, corrosief)
• Fft oplossing

3. Werkwijze

Verwarm in een bekerglas (250 ml) ongeveer100 ml  water om te koken en verwijder vervolgens de bunsenbrander.

0,5 g natriumhydroxide (3 koekjes)wordt opgelost in een  reageerbuis in 5 ml  gedestilleerd water.

In een tweede reageerbuis breng je wat vet alcoholmengsel (3 druppels), in een derde  1 ml conc.   Zwavelzuur . Je brengt de drie  reageerbuizen in het bekerglas dat dient als een waterbad met warm water.

Verhit nog ongeveer een halve  minuut in het waterbad bij 60 – 80 ° C (thermometer). Na  het toevoegen van  een druppel fft-oplossing wordt de verwarmde bijtende soda-oplossing druppel voor druppel  toegevoegd  totdat een lichte (permanente) rode verkleuring optreedt.   Aan het gekoelde reactieproduct  wordt er  gedestilleerd water toegevoegd, sluit met een stop en schud  krachtig.

 4. Waarneming

Het sterke schuimen van het  reactieproduct na toevoeging van gedestilleerd water duidt op de vorming van een oppervlakte-actieve stof.De reactievergelijkingen  voor de vorming van vetalcoholsulfaat.    (Met dodecanol (laurylalcohol)C₁₂H₂₅OH als vetalcohol)

C₁₂H₂₅OH         +                H₂SO₄      –>    C₁₂H₂₅ – O – SO₃H +      H₂O

Laurylalcohol                 Zwavelzuur            Laurylwaterstofsulfaatwater

C₁₂H₂₅ – O – SO₃H+          NaOH      –>                        C₁₂H₂₅ – O – SO₃^ˉ Na⁺ + H₂O

Laurylwaterstofsulfaat       natriumhydroxide                   natriumlaurylsulfaat           water