De oppervlaktespanning van water wegnemen

1. Onderzoeksvraag

Wat gebeurt er als je wasmiddel aan water toevoegt?

2. Voorbereiding

Materiaal + stoffen

• Petrischaal
• 1 spatel Lycopodium
• 1 druppel wasmiddel
• 20 ml water

Opstelling (foto)

3. Uitvoeren

Werkwijze

• De petrischaal is gevuld met water . Vervolgens wordt lycopodium gelijkmatig op het water gestrooid .
• Vervolgens doe je een druppel van de zeepoplossing op het wateroppervlak met Lycopodium.

Waarneming (+ foto’s)

De sporen van Lycopodium blijven op het wateroppervlak. Zodra een druppel zeep het wateroppervlak raakt, scheurt de laag Lycopodium open en verplaatsen ze zich naar de rand van de petrischaal.

4. Reflecteren

• Zeep vermindert de oppervlaktespanning van het water. Omdat zeepanionen zowel watervriendelijk als watervijandig zijn, verspreiden ze zich zo over het wateroppervlak dat het hydrofiel deel in het water steekt, het hydrofoob deel de lucht in. De waterdeeltjes, die met behulp van waterstofbruggen een netachtige oppervlaktespanning vormen, worden uit elkaar geduwd door de zeepanionen. Het netwerk scheurt doordat de zeepanionen geen waterstofbruggen met elkaar vormen – er is dus ook geen oppervlaktespanning.
  Omdat de oppervlaktespanning nog aanwezig is aan de rand van de petrischaal (er ontbreken zeepanionen), scheurt het net naar de rand toe en transporteert de daarop liggende Lycopodium, die zich op de resten van de oppervlaktespanning bevinden.

 

Bronnen

• Literatuur   KLIK