Coldpack maken met wodka

1.Onderzoeksvraag

Hoe kan je met alledaagse producten een coldpack maken?

2.Voorbereiding

a.Begrippen als achtergrond voor experiment

• Smeltpunt = de temperatuur waarop een vaste stof vloeibaar wordt.
• Mengsels= geheel van stoffen die met elkaar gemengd zijn
• Vriespuntverlagend= verschijnsel waarbij de temperatuur waarop een vloeistof vast wordt, daalt als er andere stoffen in opgelost zijn.

b.Materiaal + stoffen

• Plastieken zak met zip-sluiting
• Wodka
• Water

c.Opstelling (foto)

3.Uitvoeren

a.Werkwijze

1. Neem een zipzakje.
2. Voeg hierin water en wodka samen (60% aan wodka, 40% water).
3. Sluit het zipzakje hermetisch af, zodat er geen lucht in of uit kan.
4. Leg deze daarna in de diepvriezer voor een half uur.

b.Waarneming (+ foto’s)

4.Reflecteren

Alcohol heeft een smeltpunt van -114°C. Dit smeltpunt is lagen dan het smeltpunt van water, dit is 0°C. Het wodka-watermengsel heeft een lager smeltpunt dan water waardoor men een coldpack kan ontwikkelen die nog vloeibaar is en dus eenvoudiger is te plaatsen op het lichaam. Het smelttraject van vodka start rond -27°C. Bij een gewone diepvries is dus een gel te maken met vodka die nog vloeibaar blijft.

5. Aanvullingen

Bij deze proef kan men ook kwantitatief uitvoeren met een thermometer. Leerlingen kunnen hieruit afleiden dat verschillende verhoudingen, verschillende smeltpunten zal teweeg brengen.

• Verschillende soorten wodka gebruiken met andere alcoholpercentages
• coldpack 1: 40% wodka en 60 % water, tot hoever kan men afkoelen tot het bevriest?
• coldpack 2: 50% wodka en 50% water, tot hoever kan je afkoelen tot deze bevriest?
• etc..

Bronnen

KLIK – KLIK