Cola ontkleuren + pH

1.Onderzoeksvraag

Hoe ontkleuren we Cola?

2.Voorbereiding

a.Begrippen als achtergrond voor experiment

• Adsorptie
• Filtreren

b.Materiaal + stoffen

• Actieve kool 
• Coca-Cola 
• Bekerglas 100 ml
• Filter
• Erlenmeyer 250 ml
• Trechter
• Warmwaterbad

c.Opstelling (foto)

3.Uitvoeren

a.Werkwijze

Cola wordt met de actieve kool in verhouding 10 op 1 ongeveer 5 minuten opgewarmd in een warmwaterbad. Neem ongeveer 50 ml cola en een half koffielepeltje actieve kool.

Plaats ondertussen op een erlenmeyer een trechter met hierin een geplooid filtreerpapiertje.

Giet vervolgens het mengsel traag over het filtreerpapiertje.

Vergelijk de kleur van het filtraat met de cola.

b.Waarneming (+ foto’s)

Het cola-filtraat is kleurloos. Het residu is zwart-bruinachtig van kleur.

4.Reflecteren

De Cola is kleurloos. De kleurstoffen (o.a. karamel) zijn geadsorbeerd op de actieve kool Dit is een fysisch proces.

5. Bronnen

KLIK