CO₂ bepalen door verschil in massa voor en na reactie

1.Onderzoeksvraag

Hoeveel  CO₂ wordt er geproduceerd tijdens de reactie tussen bakpoeder en azijn?

2.Voorbereiding

a.Materiaal + stoffen

• Bakpoeder
• Tafelazijn
• Erlenmeyer
• Balans

b.Opstelling (foto)

3.Uitvoeren

a.Werkwijze

1. Bepaal de massa van de erlenmeyer
2. Weeg 2g bakpoeder af.
3. Weeg 25.34 g azijn af.
4. Voeg het afgewogen azijn en bakpoeder in de erlenmeyer en laat uitreageren.
5. Weeg de erlenmeyer met inhoud na de reactie.
6.  Bereken hoeveel gram CO₂ er tijdens de reactie gemaakt is.

b.Waarneming (+ foto’s)

4.Reflecteren

m CO₂= m _{totaal voor}  – m _totaalna  

= 88.60g – 87.67g

=  0.93g

Tijdens de reactie tussen 2g bakpoeder en 25.34g azijn wordt er 0.93g CO₂ gevormd.