Chromatografie van bladpigmenten
- Onderzoeksvraag
Hoeveel kunnen we de bladpigmenten in spinazie scheiden?
- Voorbereiding
Begrippen als achtergrond voor experiment
Chromatografie is een scheidingstechniek waarmee mengsels van verschillende stoffen gescheiden kunnen worden in hun samenstellende componenten.
Materiaal + stoffen
- Spinazie blaadjes
- Stamper en mortier
- Schaar
- Fijn zand
- Aceton
- Diëthylether
- Paperclip
- Chromatografie papier
- 3 bekerglazen 250 ml
- 1 bekerglas 100 ml
- Haardroger
Opstelling (foto)
- Uitvoeren
Werkwijze
- Neem enkele spinazieblaadjes en verknip deze met behulp van een schaar in een mortier.
- Kneus de blaadjes met behulp van een stamper.
- Voeg een snuifje zand toe en kneus de blaasjes tot een papje.
- Druppel een paar milliliter aceton over het papje en laat alles even staan.
- Neem wat groene vloeistof en stip met behulp van een paperclip wat op een chromatografie papier.
- Droog de stip door met een haardroger er op te blazen.
- Herhaal dit 10 keer.
- Maak een loopvloeistof door 10 ml diëthylether en 1 ml aceton in een bekerglas te doen.
- Plaats het chromatografiepapiertje in de loopvloeistof en dek het geheel af.
- Laat alles even staan.
- Neem het chromatografiepapiertje uit de beker en droog alles met de haardroger.
- Bekijk het resultaat en trek je besluit.
Waarneming (+ foto’s)
Je ziet de loopvloeistof naar boven in het chromatografie papiertje trekken en de stip meenemen. Uiteindelijk zie je dat sommige kleuren van de stip blijven hangen of op een ander hoogte verdeelt zijn.
- Reflecteren
Besluit
Een groen blad heeft verschillende bladpigmenten. Elk pigment heeft maar een bepaalde hoogte tot waar de loopvloeistof het kan meenemen en dit afhankelijk van de stationaire fase. Dit zorgt er voor dat je een scheiding krijgt in de pigmenten.
Het pigment dat het snelst migreert op de stationaire fase is caroteen, hier onder vinden we xanthofyl en nadien vinden we chlorofyl a en b terug.
Bronnen
Literatuur
Film
- Tips and tricks
Deze proef is niet zo gemakkelijk uit te voeren, vaak is het resultaat niet zo duidelijk te zien. Heel belangrijk is het soort chromatografiepapier je gebruikt.
Ook voer je de proef best uit in een goed te verluchte klas of labo omdat de stoffen (diethylether, aceton) die je gebruikt nogal vluchtig zijn.
Een UCLL project
Partners
