Chemisch bier

1.Onderzoeksvraag

Hoe kunnen we chemisch bier maken?

2.Voorbereiding

Materiaal + stoffen

• Bierglas
• 2 maatcilinders van 100 ml
• Maatcilinder van 10 ml
• KIO₃ (oplossing A)
• Ethanol (oplossing B)
• Zwavelzuur (oplossing B)
• Na₂SO₃ (oplossing B)

• Kleurloos detergent

Opstelling (foto)

3.Uitvoeren

a.Werkwijze

1. Breng 2 ml spoelmiddel in het bierglas
2. Breng in een bierglas 50 ml oplossing A en oplossing B

b.Waarneming (+ foto’s)

4.Reflecteren

4 KIO₃ + 10 NaHSO₃ –> 2 I₂ + 5 Na₂SO₄ + 3 H₂SO₄ + 2 K₂SO₄ + 2 H₂O.

Alternatief

Materiaal :

• 1 lepel zwitsal
• rode maïzena
• gele kleurstof
• water

Werkwijze :

• neem een bierglas en voeg er een theelepel zwitsal aan toe
• breng een beetje water in het bierglas
• voeg 2 theelepels rode maïzena toe
• roer goed
• leng aan met water

5. Aanvullingen

Bronnen

KLIK – KLIK