Bufferende werking aantonen met ballon

1.Onderzoeksvraag

Welk effect heeft een buffer op reactievergelijking?

2.Voorbereiding

a.Begrippen als achtergrond voor experiment

• buffer

b.Materiaal + stoffen

• 2 grote flessen
• 2 ballonnen
• 6 g magnesiumpoeder
• 500ml tafelazijn
• 15 g natriumacetaat

c.Opstelling (foto)

3.Uitvoeren

a.Werkwijze

1. Weeg 2 keer 3 gram magnesiumpoeder.Zorg dat de massa’s praktisch gelijk zijn.

2. Breng een staal in de ene ballon, het andere staal in de andere ballon
3. Weeg 15 gram natriumacetaat af en breng deze in één van de twee flessen.
4. Breng 250 ml tafelazijn in een elke fles.
5. Verbind de ballonnen aan elke fles en probeer gelijktijdig het magnesium bij de vloeistof in de flessen te brengen.
6. Vergelijk de snelheid in het opblazen van de ballon.

b.Waarneming (+ foto’s)

In de fles waaraan we natriumacetaat toevoegde verliep de reactie veel trager. We zien ook dat de ballon, over de fles waarin het Mg werd gedaan zonder buffer, heel erg snel opblies. Op de foto is het verschil significant waar te nemen.

4.Reflecteren

NaAc treedt op als een buffer. Dit vertraagt de reactie aanzienlijk. We zien dus dat buffers reacties vertragen.De pH-waarde van azijnzuur zit rond pH 2. De pH van uw buffer is rond de 4,7 (= Ka-waarde). Dus we kunnen vaststellen dat er minder H+-ionen aanwezig zijn (wanneer we de buffer toevoegen) om te reageren met Mg.

Mg + 2CH₃COOH –> H₂ + Mg(CH₃COO)₂

5. Aanvullingen

Deze proef kan op twee verschillende manieren worden uitgevoerd: kwalitatief / kwantitatief. De leerlingen kunnen met het blote oog vaststellen dat de ene ballon sneller opblaast dan de andere (kwalitatief). Of de leerlingen kunnen m.b.v. een timer meten hoeveel de ene reactie sneller is (in s) dan de andere (kwantitatief).

Bronnen

KLIK – KLIK