Bruisen en schuimen met citroensap

1.Onderzoeksvraag

Hoe kun je met citroensap schuim maken?

2.Voorbereiding

Materialen

• citroen
• 10 dr vloeibaar afwasdetergent
• 1 soeplepel bakpoeder
• lage schotel
• glas

3. Werkwijze

1. Snij de citroen in twee en pers het sap in het glas. Voeg 10 druppels afwasdetergent toe. Plaats het glas op de schotel en voeg de soeplepel bakpoeder toe. Roer. Het glas wordt gevuld met een dik schuim

4. Reflectie

Citroensap maakt een gas vrij als het reageert met een carbonaat. Dit gas doet schuim ontstaan door de aanwezigheid van het detergent.