Bruisen en schuimen

1.Onderzoeksvraag

Hoe kun een gekleurd schuim maken?

2.Voorbereiding

Materialen

• 20 g bakpoeder
• 50 ml methylroodoplossing (0,02 g methylrood in 60 ml 95% ethanol + 40 ml gedestilleerd water)
• 20 g waspoeder
• 50 ml 6 mol/l HCl

3. Werkwijze

1. Breng 20 g bakpoeder, 5 ml methylroodindicator en 50 ml water in een hoge beker.
2. Roer 20 g waspoeder door het mengsel. Het mengsel is geel.
3. Breng 50 ml HCl 6 mol/l in de beker en meng vlug. Het mengsel wordt rood en er ontstaat schuim over de rand van de beker

4. Reflectie

Een zuur maakt een gas vrij als het reageert met een carbonaat. Dit gas doet schuim ontstaan door de aanwezigheid van het waspoeder. De kleurverandering ontstaat door de indicator.