Bruisballen

1.Onderzoeksvraag

Hoe maak je zelf bruisballen?

2.Voorbereiding

a.Begrippen als achtergrond voor experiment

• Gasvormingsreactie
• Polair
• Apolair

b.Materiaal + stoffen

• Natriumwaterstofcarbonaat
• Maïzena
• Citroenzuur
• Zonnebloemolie
• Etherische olie
• Kleurstof
• Weegschaal
• Malletjes
• Maatcilinder van 20ml
• Maatbeker
• Mengkom
• Plastic folie

c.Opstelling (foto)

d.Etiketten

e.COS brochure

3.Uitvoeren

a.Werkwijze

1. Neem een maatbeker en weeg 55g natriumbicarbonaat en 16g maïzena af. Breng ze over naar de mengkom;
2. Weeg 40g citroenzuur af in de maatbeker, en breng het over naar de mengkom.
3. Maak grote brokken eerst klein met de handen;
4. Meng alles met je handen, er goed op lettende om alle grote brokken klein te maken;
5. Meet in de maatcilinder 20 mL zonnebloemolie af, en voeg er 6 druppels etherische olie en 2 druppels kleurstof aan toe.
6. Doe een stuk plastiekfolie over de maatcilinder, en meng.
7. Voeg de vloeistof toe aan de mengkom, en kneed voortdurend.
8. Indien er kleurstof op waterbasis wordt gebruikt, kan er al een licht bruiseffect optreden. Blijf goed mengen indien dit gebeurt.
9. Druk nu het mengsel goed aan in de siliconenvormpjes. Laat dit 24 uur rusten;
10. Haal de bruisbal uit zijn vormpje, en laat nog 48 uur verder uitdrogen;
11. Leg de bruisbal in een beker met water om het effect te zien.

b.Waarneming (+ foto’s)

4.Reflecteren

In water vormt citroenzuur H₃O⁺
H₃O⁺ + NaHCO₃ –> CO₂ + 2H₂O + Na⁺

Het is mogelijk om zelf een bruisbal te maken. Door het gebruiken van een apolaire bindende vloeistof kunnen we de stoffen kneden en in een vorm duwen. En begint de bruisbal pas te bruisen en op te lossen in water.

 

5. Aanvullingen

In plaats van zonnebloemolie kan je ook amandelolie gebruiken. Deze is duurder, maar ruikt wel beter. Het toevoegen van een kleurstof is niet noodzakelijk.

Bronnen

KLIK