Bepalen van het aantal mol en aantal moleculen van een stof

1.Onderzoeksvraag

Hoe kun aan de hand van dagdagelijkse stoffen het begrip mol en molaire massa aanbrengen?

2.Voorbereiding

Materialen

• balans
• suikerklontje
• potje met een onbekende massa van een bepaalde stof (suiker)
• bekerglas

3. Werkwijze

1. Bereken de massa van het suikerklontje
2. Bereken de molaire massa van het sucrose C₁₂H₂₂O_11.
3. Bereken het aantal mol suiker in een klontje suiker

1. Bereken de massa van een gekregen stof
2. Bereken van de gegeven stof: de molaire massa, de hoeveelheid stof in mol en het aantal moleculen

4. Waarneming

Je start met een grof mengsel. Na toevoeging van water (extractie) krijg je een heterogeen mengsel van zand verdeeld in zoutwater. Bij het filtreren is zand het residu en zoutwater het filtraat. Bij het indampen verdampt het water en bekom je het zout.