Aantoningsreactie van glucose

1.Onderzoeksvraag

Hoe kunnen we glucose aantonen in vloeistoffen?

2.Voorbereiding

a.Materiaal + stoffen

• 3 reageerbuisjes
• Clinistix
• Glucose
• Coca cola
• Cola light
• Cola zero

b.Opstelling (foto)

3.Uitvoeren

a.Werkwijze

1. We doen in 3 reageerbuizen enkele ml van een verdunde glucose oplossing, een beetje coca cola, cola light en cola zero.
2. De colastalen worden ontkleurd door adsorptie van de kleurstof met actieve kool.
3. De neerslag in het staal wordt vervolgens afgefiltreerd.
4. Met behulp van teststrookjes proberen wij de aanwezigheid van glucose in de drie oplossingen te bepalen.

b.Waarneming (+ foto’s)

Bij Coca Cola kleurt het teststrookje donkergroen. Hiermee wordt de glucose aangetoond. De strookjes die in de Cola light en Cola zero gedompeld zijn, verkleuren niet. Hier is geen glucose aanwezig

4.Reflecteren

In Coca Cola zit glucose, in Cola light en Cola zero is er geen glucose aanwezig.

5. Aanvullingen

KLIK