Blussen met bakpoeder

1.Onderzoeksvraag

Hoe kun je brand bestrijden met bakpoeder?

2.Voorbereiding

Begrippen als achtergrond voor experiment

• verbrandingsreactie

Materiaal + stoffen

• • Duran reageerbuis,
  • stop met gat,
  • glazen buis met hoek van 90°,
  • bekerglas,
  • bunsenbrander,
  • statiefmateriaal,
  • theelichtje
  • natriumbicarbonaat

Opstelling

3.Uitvoeren

a. Werkwijze

1. 3 volle spatels natriumbicarbonaat worden in de reageerbuis geplaatst.
2. De reageerbuis is gesloten en horizontaal in het statief bevestigd.
3. De glazen buis is zo gezet dat de opening in de beker komt waarin het brandende waxinelichtje vooraf is geplaatst

b. Waarneming

De vlam van het theelichtje dooft nadat zich voldoende koolzuurgas in de reageerbuis heeft gevormd en in de beker is geblazen.

4. Verklaring

Natriumbicarbonaat ontleedt in kooldioxide en water wanneer het wordt verwarmd met een bunsenbrander.

NaHCO_3(s) → CO_{2 (g)} + H₂O _(g) + Na₂CO_3(s)

5. Aanvullingen

KLIK