Kan een vetbrand geblust worden met water?

1.Onderzoeksvraag

Kan een vetbrand geblust worden met water?

2.Voorbereiding

Begrippen als achtergrond voor experiment

• verbrandingsreactie

Materiaal + stoffen

• • Bunsenbrander,
  • statief,
  • gaas,
  • kroestang,
  • vuurvaste basis,
  • waxinelichtje,
  • spuitfles.

Opstelling

3.Uitvoeren

a. Werkwijze

1. Het theelichtje wordt op het statief geplaatst en met de bunsenbrander verwarmd tot het vloeibaar is en begint te koken. Vervolgens wordt de bunsenbrander gebruikt om de vloeibare paraffine van het waxinelichtje aan te steken.
2. Probeer vervolgens voorzichtig het vuur te doven met de spuitfles.

b. Waarneming

De brandende paraffineolie kan niet met water worden geblust. Wanneer het water wordt toegevoegd, ontstaat er een vlam.

4. Verklaring

Water drijft bovenop het vet. Hierdoor kan de vetbrand niet met water worden geblust.

5. Aanvullingen

KLIK