Identificatie van carbonzuren: waterstofcarbonaattest

1.Onderzoeksvraag

Hoe kun je carbonzuren aantonen?

2.Voorbereiding

Materialen

• Horlogeglas of nunclonschaaltje
• Spatel
• Verzadigde oplossing (7%) van NaHCO₃
• Enkele onbekende oplossingen

3. Werkwijze

1. Breng 1 ml NaHCO₃-oplossing op een horlogeglas
2. Voeg 1 ml of een spatelpunt van de te onderzoeken stof toe.

    

4. Waarneming

Opbruisen (CO₂ vorming) wijst op een positieve test.

R-COOH + HCO₃^–  –> R-COO^– + H₂O + CO₂