Organische zuren reageren met magnesium
- Onderzoeksvraag
Wat gebeurt er als organische zuren reageren met magnesium?
- Voorbereiding
Materiaal + stoffen
- Reageerbuisje (2 stuks)
- Reageerbuishouder
- Pipet
- Spatel
- 20 druppels mierenzuur
- 20 druppels azijnzuur
- 2 stukjes Mg-lint
Opstelling (foto)
- Uitvoeren
Werkwijze
- In twee reageerbuizen zitten ze elk over een korte afstand Magnesiumband of wat magnesiumkrullen .
- Vervolgens doe je een paar druppels van elk van de twee organische zuren in een reageerbuisje.
Gevaar! Ruik niet direct de openingen van de reageerbuisjes.
Waarneming (+ foto’s)
Mierenzuur en azijnzuur hebben een onaangename, doordringende geur die in je neus prikt!
Na toevoeging van de zuren vormen zich kleine gasbelletjes op het magnesium . Er ontstaat een schuim dat naar de rand van de reageerbuis kan stijgen. De reageerbuis wordt erg warm. Mistachtige dampen stijgen op. De reageerbuis beslaat. De magnesiumkrullen verliezen hun zwartgrijze kleur en beginnen te glanzen met een zilverachtige glans.
Bij mierenzuur wordt snel veel gas gegenereerd, bij azijnzuur is de reactie langzamer en minder intens. Dit zie je terug in de verschillende verhitting van de reageerbuizen. Hoe meer zuur er wordt gebruikt, hoe heftiger de reactie zal zijn.
Na het einde van de reactie blijft het mierenzuur achter met een witte, kruimelige substantie. In het azijnzuur in de reageerbuis zit een stevige, kristallijne, beige kleurige stof.
- Reflecteren
-
Onedele metalen reageren heftig met zuren. De reactie produceert een zout en waterstof . Hierdoor komt warmte vrij (exotherme reactie).
De zouten van mierenzuur worden formiaten genoemd, de zouten van azijnzuur worden acetaten genoemd.Mierenzuur + magnesium ⇋ Magnesiumformiaat + waterstofgas H- 2 COOH + Mg ⇋ (H-COO) 2 Mg + H 2 azijnzuur + magnesium ⇋ Magnesiumacetaat + waterstofgas 2 CH 3 COOH + Mg ⇋ (CH 3 -COO) 2 Mg + H 2
Bronnen
- Literatuur KLIK
Een UCLL project
Partners
