Wasexplosie

1. Onderzoeksvraag

Wat gebeurt er als je brandende was (of olie) dooft met water?

2. Voorbereiding

Materiaal + stoffen

• Porseleinen smeltkroes
• Pipet (lang, glas)
• Statief
• Keramisch gaas
• Gasbrander
• Vuurvaste pad
• Aansteker (met lange hals)
• Hittebestendige handschoenen
• 15 g bijenwas
• 2,3 druppels water

Opstelling (foto)

3. Uitvoeren

Werkwijze

• In de porseleinen smeltkroes wordt de was tot koken verhit boven de gasbrander. De wasdampen worden ontstoken en de gasbrander wordt verwijderd. Giet voorzichtig een druppel water in de brandende was met de pipet .
• Gevaar! Het dragen van beschermende kleding (veiligheidshandschoenen, veiligheidsbril) is absoluut noodzakelijk!

Waarneming (+ foto’s)

De wasdamp kan pas na verloop van tijd worden ontstoken, die dan verder brandt zonder een vlam. Zodra er een druppel water in de was druppelt, vormt zich een straal van vlammen, die ongeveer een meter hoog uit de porseleinen smeltkroes omhoog schiet. Wasdruppels spatten uit de porseleinen smeltkroes en laten wasvlekken achter op het keramische gaas en de vuurvaste basis. Bij elke druppel water die in de was valt, sist hij luid.

4. Reflecteren

• De vloeibare was is rond de 300 ° C. Zodra een druppel water op het wasoppervlak valt, verdampt het plotseling, het volume neemt met meer dan 1000 keer toe.
• Deze volumetoename zorgt ervoor dat de resulterende waterdamp plotseling in alle richtingen uitzet. Omdat de porseleinen smeltkroes de uitzetting naar de bodem en de zijkant beperkt, slingert de waterdamp de vloeibare was naar boven uit de smeltkroes, waar deze fijn verdeeld wordt en explosief brandt. Er is een vuurflits.
• In het dagelijks leven is deze situatie buitengewoon gevaarlijk in geval van een vetbrand in de keuken. Dergelijke branden moeten worden geblust door ze af te dekken met een deksel, maar nooit met water!

 

Bronnen

• Literatuur   KLIK