De alcoholtest

1.Voorbereiding

a.Materiaal + stoffen

• een petrischaal
• Een filtreerpapier
• Een beker van 25ml
• Kleine maatcilinders
• Papieren doeken
• Overhead projector
• 5% K₂Cr₂O₇ oplossing
• H₂SO₄ geconcentreerd
• Ethanol 97%

2.Uitvoeren

a.Werkwijze

1. Voeg 5ml geconc H₂SO₄ toe aan 10ml K₂Cr₂O₇ 5% oplossing.
2. De warme oplossing wordt verdeeld in een petrischaal op de overhead.
3. In een grotere schaal wordt een filtreerpapier doordrenkt met ethanol en lichtjes gedroogd tussen papieren doeken.
4. Breng het filtreerpapier tegen het deksel van de grote petrischaal en hou deze een minuut boven de andere oplossing.

b.Waarneming (+ foto’s)

3.Reflecteren

Na een minuut ontstaat een groene kleur van Cr³⁺ in de dichromaatoplossing welke geleidelijkaan de oranje kleur omzet naar geel-groen.

Het is belangrijk dat de H₂SO₄ vers wordt toegevoegd aan de dichromaatoplossing. De warme oplossing oxideert gemakkelijker de alcohol tot aceetaldehyde en verder tot azijnzuur en reduceert hierdoor Cr(VI) tot Cr(III)

2 K₂Cr₂O₇ + 3 CH₃CH₂OH + 8 H₂SO₄ –> 2 Cr₂(SO₄)₃ + 2 K₂SO₄ + 6 CH₃COOH + 5 H₂O