Maak met eenzelfde oplossing: kunstwijn, -porto,-melk,-sherry,-curacao

Hoe maak ik zoveel mogelijk verschillende ‘drankjes’ met 1 oplossing?

1.Voorbereiding

Materiaal + stoffen

• 8 bekerglazen, eventueel bijpassende glazen
• 500 ml 1 mol/l H₂SO₄ met 0,5g watervrije ijzertrichloride
• ammoniomthiocyanaat
• ijzetrichloride
• loodnitraat
• NaHCO₃
• K₄Fe(CN)₆ 3H₂O

2.Uitvoeren

a.Werkwijze

Maak een oplossing van 500ml 1M H₂SO₄ met 0.5 g watervrije ijzertrichloride. De oplossing is praktisch kleurloos. Neem nu verschillende glazen voor:

1. porto: bevat 1ml verse verzadigde ammoniumthiocyanaatoplossing
2. sherry: bevat 2ml verzadigde ijzertrichloride oplossing
3. wijn: 1 druppel verse verzadigde ammoniumthiocyanaat
4. melk: 2ml loodnitraat 0.1 mol/L
5. water:leeg
6. champagne: 1g NaHCO₃
7. cola: 1g NaHCO₃ en 1ml verzadigde ammoniumthiocyanaat
8. curacao: 1ml verzadigde K₄Fe(CN)₆.3H₂O

b.Waarneming (+ foto’s)

Er vindt steeds een kleurverandering plaats tussen de verschillende stoffen plaats of er treedt bruisvorming op.

‘Porto’            Fe³⁺ + SCN^– → Fe(SCN)₃

‘Sherry’         Geen reactie, enkel kleurverandering

‘Melk’             2FeCl₃ + 3Pb(NO₃)₂ → 2Fe(NO₃)₃ + 3PbCl₂

‘Wijn’              Fe³⁺ + SCN^– → Fe(SCN)²⁺

‘Champagne’  H₂SO₄ + 2NaHCO₃ → 2 CO₂ + Na₂SO₄ + 2H₂O

‘Curacoa’ 4 FeCl₃ + 3 K₄Fe(CN)₆.3H₂O   → Fe₄(Fe(CN)₆)₃ + 12 KCl

Bij het maken van de nepdrankjes, kan je gebruik maken van de echte glazen die voor de respectievelijke drank bestemd zijn. Je kan de leerlingen de drankjes ook bijvoorbeeld laten raden.

3. Verklaring

Alternatieve methoden:

Materiaal :

Kaliumpermanganaat, Verdunde NaOH, Na₂SO₃, Verdund H₂SO₄, NaHCO₃

Groot glas of maatcilinder

Uitvoering ;

Breng op de bodem van het glas of maatcilinder een spatelpuntje KMnO₄ en vult voor 1/3 met water. De drank wordt paars zoals wijn.

Voeg enkele ml NaOH oplossing toe en een spatelpunt Na₂SO₃. De oplossing wordt groen.

Voeg nu de zwavelzuuroplossing toe. De oplossing wordt kleurloos.

Voeg nu wat NaHCO₃ toe de oplossing begint te bruisen.