Semi-kwantitief onderzoek boor met curcuma-poeder

1.Onderzoeksvraag

Met welk alledaags product kan ik de aanwezigheid van boor onderzoeken?

2.Voorbereiding

a.Materiaal + stoffen

3 proefbuizen of een nucleonenschaal
2 pasteurpipetten
curcumine
natriumtetraboraatdecahydraat (Borax)
ethanol

Opstelling (foto)

De eerste proefbuis heeft de grootste concentratie borax, de rechtse proefbuis bevat geen borax.

e.Etiketten

f.COS brochure

3.Uitvoeren

a.Werkwijze

Bereid een set oplossingen van Borax van verschillende concentraties.
Plaats de oplossingen in verschillende putjes van een nucleonenschaaltje.
Los curcumine op in ethanol.
Voeg van de curcumineoplossing 3 druppels toe in elke boraxoplossing.
Kijk welke kleuren er gevormd worden.

b.Waarneming (+ foto’s)

Hoe groter de concentratie borax, hoe roder de oplossing. Als er geen borax aanwezig is blijft de curcuma gewoon geel.

4.Reflecteren

2 C₂₁H₂₀O₆ + H₃BO₃ → [B (C₂₁H₁₉O₆)₂ ] OH + 2 H₂O

Borium uit boorzuurionen vormt een rood complex genaamd rosocyanine met curcumine. In dit complex coördineert een booratoom met twee moleculen curcumine. De kleur van de verkregen oplossing hangt af van de concentratie van boor. Deze reactie kan worden gebruikt voor het detecteren van boor in watermonsters tijdens ecologische controle.