Diffusie van koolstofdioxide en zwaveldioxiden in alginaten

1.Onderzoeksvraag

Wat gebeurt er met de alginaatballetjes wanneer je ze in contact brengt met de reactie tussen NaHCO₃ en azijn?Wat gebeurt er met de alginaatballetjes wanneer je ze in contact brengt met de reactie tussen NaHSO₃ en H₂SO₄?

Wat kan je besluiten als je beiden met elkaar vergelijkt?

2.Voorbereiding

a.Begrippen als achtergrond voor experiment

• gasontwikkelingsreactie, pH, zuur, base, neutraal, indicator

b.Materiaal + stoffen

• 4 ingedeelde petrischalen
• 2 lepeltjes
• NaHCO₃
• azijn
• NaHSO₃
• 1  H₂SO₄-oplossing
• alginaatballetjes met universeelindicator (in een neutraal milieu)
• alginaatballetjes met universeelindicator (in een buffer met als pH 9, dus basisch milieu)

c.Bereiding oplossingen

d.Opstelling (foto)

e.Etiketten

3.Uitvoeren

a.Werkwijze

1. Leg in drie van de vier vakjes van de petrischaal een alginaatballetje. Leg in het vierde vakje een beetje NaHCO₃. Voeg hier een aantal druppels azijn aan toe en leg de deksel op de petrischaal.
2. Leg in drie van de vier vakjes van de petrischaal een alginaatballetje. Leg in het vierde vakjes een beetje NaHSO₃. Voeg hier een aantal druppels H₂SO₄ aan toe en leg de deksel op de petrischaal.
3. Doe deze proef met zowel de neutrale als de basische alginaatballetjes.

b.Waarneming (+ foto’s)

Met de neutrale alginaatballetjes (gele balletjes):

NaHCO₃ + azijn: De alginaatballetjes worden oranje.

NaHSO₃ + H₂SO₄: De alginaatballetjes worden rood.

 

Met de basische alginaatballetjes (blauwe/groene balletjes):

NaHCO₃ + azijn: De alginaatballetjes worden lichter blauw/groen.

NaHSO₃ + H₂SO₄: De alginaatballetjes worden licht roze.

4.Reflecteren

HCO₃^– + H⁺ –> H₂O + CO₂

HSO₃^– + H⁺ –> H₂O + SO₂

SO₂ + H₂O –> H₂SO₃

H⁺ + HSO₃^– –> 2 H⁺ + SO₃^2-

Met behulp van indicatoralginaatballetjes kan men besluiten dat bij de reactie tussen NaHCO₃ en azijn het zure gas koolstofdioxide wordt gevormd. Bij de reactie tussen NaHSO₃ en H₂SO₄ wordt er ook het zure gas zwaveldioxide gevormd. Verder kan men besluiten dat zwaveldioxide een zuurder gas is dan koolstofdioxide.

5. Aanvullingen

KLIK – KLIK