door Filip | 16 mei 2018 | experimenten
Wijnsoorten maken 1.Onderzoeksvraag Hoe kun je verschillende wijnsoorten maken? 2.Voorbereiding a.Begrippen als achtergrond voor experiment Indicator: een stof waarmee men kan aantonen dat een bepaalde andere stof aanwezig is. Dit kan gebeuren door bijvoorbeeld...
door Filip | 16 mei 2018 | experimenten
Water kleuren met rode wijn 1.Onderzoeksvraag Indien we een glas wijn en een glas water hebben, hoe kunnen we dan dit water kleuren met de wijn, zonder de glazen aan te raken? 2.Voorbereiding a.Begrippen als achtergrond voor experiment Wet van de communicerende vaten...
door Filip | 16 mei 2018 | experimenten
Zuurgehalte bepalen van wijn door titratie 1.Onderzoeksvraag Hoe kun je experimenteel het totale zuurgehalte bepalen in wijn? 2.Voorbereiding a.Begrippen als achtergrond voor experiment Het gehalte van azijnzuur in huishoudazijn kan volumetrisch bepaald worden via een...
door Filip | 16 mei 2018 | experimenten
Rode wijn als indicator 1.Onderzoeksvraag Hoe kunnen we huishoudmiddeltjes als zuurbase-indicator gebruiken? 2.Voorbereiding a.Begrippen als achtergrond voor experiment pH: De pH is een maat voor de zuurgraad (ook wel zuurtegraad) van een waterige oplossing....
door Filip | 15 mei 2018 | experimenten
Ontkleuren van wijn door adsorptie 1.Onderzoeksvraag Hoe kan je wijn ontkleuren d.m.v. actieve kool? 2.Voorbereiding a.Begrippen als achtergrond voor experiment Adsorptie= fenomeen dat optreed aan het grensvlak van twee fasen, waarbij moleculen of atomen zich aan dit...
door Filip | 15 mei 2018 | experimenten
Lichtverstrooiing en lichtgeleiding 1.Voorbereiding Materiaal + stoffen Zaklamp Laserpointer Laserwaterpas Doorzichtige plastic fles Doorzichtig bakje Melk Boortje 2.Uitvoeren a.Werkwijze Lichtverstrooiing: Neem een doorzichtig plastic bakje Vul het bakje met water...
door Filip | 15 mei 2018 | experimenten
Dilawattes 1.Voorbereiding Materiaal + stoffen 75 gram maïzena Water Schaaltje Eetlepel Keukenweegschaal Maatbeker 2.Uitvoeren a.Werkwijze Weeg 75 gram maïzena af. Doe de maïzena in een schaaltje. Doe er 50ml water bij. Roer goed met een eetlepel Duw je vinger snel in...
door Filip | 14 mei 2018 | experimenten
Sterretjes met oliezuur 1.Voorbereiding Materiaal + stoffen benzine of petroleumether oliezuur diep bord zwarte peper/zwavelpoeder 2.Uitvoeren a.Werkwijze Zet een geheel schone doorzichtige bak met een laagje water erin op de overheadprojector. Blaas voorzichtig...
door Filip | 14 mei 2018 | experimenten
Ijsklontje in olie 1.Voorbereiding Materiaal + stoffen ijsklontje glas slaolie 2.Uitvoeren a.Werkwijze Schenk een glas vol met slaolie. Gooi hierin een ijsklontje. Kijk wat er gebeurt b.Waarneming (+ foto’s) 3. Verklaring Ijs heeft ongeveer dezelfde dichtheid dan olie...
door Filip | 14 mei 2018 | experimenten
Onoplosbare suiker 1.Voorbereiding Materiaal + stoffen klontje suiker collodionoplossing 4% beker water 2.Uitvoeren a.Werkwijze Vooraf wordt het klontje suiker geweekt in de collodionoplossing. Nadien wordt het klontje gedroogd. Brengt men nu de suiker in water, lost...
