H16 – Film Animaties
Lesvideo's animaties
Aminozuren
- Alfa, bèta, gamma aminozuren
- zwitterionen
- Identificatie van aminozuren in eiwitten
- Natuurlijk voorkomende aminozuren
- Asymmetrische koolstofatomen en chiraliteit
- L- en D-enantiomeren
- Gepolariseerd licht en optische activiteit
- Oplosbaarheid in water
- Eigenschappen van fenylalanine
- Fysische toestand van aminozuren
- aminozuren met niet-ioniseerbare groepen
- aminozuren met extra carboxyl- en aminefuncties
- iso-elektrisch punt van glycine
- Elektroforese van aminozuren
- Scheiding van aminozuren
- Vorming van peptiden
- Structuur van peptideketen
Eiwitten
- Opeenvolging van aminozuren
- Bepaling van primaire structuur
- Alfahelix
- Bèta-vouwbladstructuur
- Geometrie van aminozuureenheden in eiwit
- Waterstofbindingen betrokken bij peptidebindingen
- Secundaire structuur
- Moleculaire vormen en biologische functies
- Ternaire structuur
- Quaternaire structuur
- Permanent in haar
- Eigenschappen van eiwitten
- Reacties van eiwitten
- Eiwitten in voeding
Nucleotiden
- Nucleotiden
- Heterocyclische aromatische basen
- Ribosen en desoxyribosen
- Fosforzuur
- Volgorde van nucleotiden
- Dubbele helix
- Replicatie van DNA
- Ribonucleïnezuur
Vetten
- Wassen
- Hydrolyse van vetten
- Additiereacties van onverzadigde vetten
- Eigenschappen van plantaardige olie
- Vetten in de voeding
- Essentiële vetzuren
- Margarine of boter
- Eigenschappen van zeep
Suikers
Een UCLL project
Partners
