Zwevende Aardappel
1.Onderzoeksvraag
Hoe kan je een aardappel laten zweven in water?
2. Materiaal + stoffen
- Zout
- Eetlepel
- Glazen potje
- Water
- Warmwater
- Aardappel
3.Uitvoeren
a.Werkwijze
- Warm het water op en vul het glazen potje voor de helft.
- Voeg zout toe en roer totdat het helemaal is opgelost.
- Blijft zout toevoegen totdat de aardappel blijft drijven.
- Voeg nu heel voorzichtig water toe langs de eetlepel zodat er zich 2 lagen kunnen vormen, het zoutwater vanonder en het zuiver water bovenop.
- Neem nu waar.
b.Waarneming (+ foto’s)
4.Reflecteren
Dit heeft te maken met de massadichtheid van water en de aardappel. Zoutwater is zwaarder dan zoet water. Hoe hoger de concentratie zout is van je water, hoe zwaarder dit wordt. Normaal zinkt een aardappel in water, maar in zoutwater niet waardoor de aardappel hier blijft zweven tussen de 2 lagen.
