Zoutexperiment

1.Onderzoeksvraag

Hoe en waarom mengt water in onze oceanen?

2. Materiaal + stoffen

(Kook)zout
Twee (identieke) bekers gevuld met water
Ijsklontjes die kleurstof bevatten
lepel

3.Uitvoeren

a.Werkwijze

Stap 1: vul een beker met water en voeg er een paar druppels kleurstof bij. Kies een leuk vormpje uit voor ijsblokjes te maken en laat ze een tijdje in de vriezer staan! Tip: ik heb inkt gebruikt
Stap 2: doe bij één van de bekers een lepel zout en roer goed!
Stap 3: haal de ijsblokjes na een tijdje uit de vriezer. Valt het je op dat de kleurstof niet meer gelijkmatig in het water is gemengd?
Stap 4: doe in elke beker een ijsblokje en kijk wat er gebeurt!

b.Waarneming (+ foto’s)

4.Reflecteren

Hoe kunnen we dat verschil, dat we waarnemen tussen de twee bekers, verklaren? Om te beginnen weten we al dat zout oplost in water en dat de ijsblokjes geleidelijk aan smelten. Elke oplosbare stof in water zorgt ervoor dat de gevormde oplossing dichter is dan water. En aangezien zout oplost, is zout water dichter dan zuiver water. Daardoor zal het gewone water drijven op het zout water. Bij de beker zonder zout gaat de blauwe kleurstof zich deels vermengen met het water, terwijl bij het zoutwater dit bovenaan de beker een laagje gaat vormen. Dit komt door het verschil in concentratie: het zout belet dat de kleurstof zich kan verdelen in het water

5. Aanvullingen

KLIK – KLIK