Zelfreinigend oppervlak

ORIENTEREN

Hoe kun je de waterafstotende werking van bepaalde bladeren aantonen?

VOORBEREIDEN

Materialen en producten

• bladeren van koolrabi,
• bloemblaadjes van tulpen,
• beker,
• honing,
• meel,
• potlood + puntenslijper,
• pipet,
• water
• Kaars,
• microscoopglaasje,
• pipet,
• water,
• zeepoplossing,
• lekbak

UITVOEREN

1. Dompel het vel in een bekerglas met water en trek het er weer uit. –
2. Breng een druppel stromende honing aan op het oppervlak van het blad en plaats het blad verticaal. –
3. Strooi meel op het oppervlak van de bladeren en druppel 1 druppel water. –
4. Strooi grafietresten van de punt van het potlood op het oppervlak van het blad en druppel 1 druppel water.

WAARNEMEN

Na een korte tijd ontstaat volgende fase

REFLECTEREN

Het blad lijkt zilverachtig glanzend op het oppervlak, omdat een dunne laag lucht wordt gevormd  die op zijn plaats wordt gehouden vanwege de oppervlaktestructuren.

Het blad is droog; Water rolt volledig af door het extreem hydrofobe bladoppervlak., de honing rolt ook volledig af en plakt niet omdat het bladoppervlak extreem hydrofoob is.

De waterdruppel laat een schoon spoor achter door de stoflaag van het meel (door de gerimpelde structuur slechts een klein contactoppervlak tussen de stofdeeltjes en het bladoppervlak; Interacties van stofdeeltjes met een wateroppervlak groter dan met een bladoppervlak).

Het stof zit gevangen in de waterdruppel (stofdeeltjes zijn hydrofiel).

De waterdruppel laat een schoon spoor achter door de grafietcoating (door de gerimpelde structuur slechts een klein contactoppervlak tussen de grafietdeeltjes en het plaatoppervlak; Interacties van grafietdeeltjes met een wateroppervlak dat groter is dan met het bladoppervlak). Grafiet blijft achter op het oppervlak van de waterdruppel (grafiet is hydrofoob)