Wijnkristallen maken

1.Onderzoeksvraag

Hoe kun je van wijn kristallen maken?

2. Materiaal + stoffen

• Rode of witte wijn
• Koffiefilter
• Beker
• Pincet of naald
• Trechter
• Potje

3.Uitvoeren

a.Werkwijze

1. Vul een glas met wijn.
2. Zet het ergens warm en droog weg.
3. Kijk regelmatig of er kleine witte puntjes verschijnen.
4. Haal met een pincet of naald de kristallen uit het glas.
5. Verzamel alle kristallen in een klein potje.
6. Los de kristallen op in warm water.
7. Filtreer de oplossing minimum 1 keer.
8. Laat de oplossing nu nog enkele dagen op een warme en droge plaats staan

b.Waarneming (+ foto’s)

Er worden kristallen gevormd.

4.Reflecteren

Wijnkristallen kunnen gemaakt worden door wijn op een warme en droge plek gedurende een bepaalde periode te laten staan. De alcohol, die het laagste kookpunt heeft, gaat verdampen waardoor alleen de vaste stoffen in de wijn overblijven.